手順説明1
フィリング（具）を作ります。

牛肉（もちろんオージービーフ）の塊をミンチにするところから始まりますが、これがけっこう力仕事なんですよ・・・。

手順説明2
フィリング（具）を作ります。

材料を炒めた後、じっくりと煮込みます。

手順説明3
パイ生地を作ります。

生地に油脂を折りこみ、専用のパイローラーという機械で、伸ばしては、三つ折にするという作業を繰り返します。

手順説明4
成型します。

焼き型にパイシートを敷き、フィリングをのせ再びパイシートをかぶせます。

手順説明5
後は焼成を待つのみ・・・
オーブンでじっくり1時間焼き上げます。
あつあつ、とろ〜りおいしいミートパイのできあがり！