3月は来店当日の「NEWS」を

お世話になります。

今朝も放射冷却でやっぱり寒い。

3月になったとたんに暖かくはなりませんわな。

それでも気分は十分春にシフトしている。

春気分か昨日の定休日も2組がご来店、冷凍ミートパイを持ち帰っていただく。

おやじも、おもむろに畑を耕し始めた。

気が付けば苦土石灰がなかったのでホームセンターへ。

急いで帰って畑へすき込んだ。

昨年全滅していたたまごパックのホップのタネ、気を取り直してもう一度蒔きなおした。

地下茎を取り分けたほうが早いが、種類の違うホップなので非常に気になってしまう。

週末の恒例となる燻製作り。

先ほど、薪ストーブにソミュール液の鍋をかけた。

今週末も、燻製の試食と手作りビールの試飲をワナに手ぐすね引くおやじの図。

まんまとワナに掛かりに来てください。

鹿が捕れないとターゲットを変る・・・・・・・鹿。

3月の予定はまだ決まっていませんが、平日もお店が臨時休業になる可能性もございます。

必ず、必ず、来店当日の「NEWS」をご確認ください。

春は、何かにチャレンジする季節。

ミートパイを食べるといい弾みになります・・・・・きっと。

そろそろ、メルマガも配信せねば。

 

 

 

 

 

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