ホップ、ステップ、生ホップ

お世話になります。

涼しい早朝に、一気に仕事を片付ける。

あれよあれよとグングンと気温が上昇する。

じたばたしても始まらない、今日も暑さに耐えるのみですな。

一昨日のお昼過ぎに、今夏初のツクツクボーシ。

秋の入り口が見えた。

グリーンカーテンのホップも小さな毬花が付き始めた。

ホップを栽培して2年目、昨年の3倍以上のホップが採れそうだ。

自家栽培しているからの特権、今年も生ホップを使って手作りビールを仕込みたい。

暑い夏は避けて、秋からの手作りビール作りを沢山のお客さんに薦めている。

まだまだ手作りビールの情報が日常的にない日本では関心が低い。

市販のビールに負けない美味しいビールが、簡単に安く作れるのに。

自産自消の自ビールは、環境にもお財布にも優しいエコロジー。

お店では、手作りビールの試飲、作り方のポイント等を分かり易く説明しています。

今秋はホップ・ステップ・ジャンプと手作りビールにチャレンジしてみてください。

おやじは、ホップ・ステップ・生ホップだな。

ミートパイと手作りビールで夏休み気分をご堪能、ご来店下さい。

お店の裏の川では水遊びも出来ます。

要着替え!

 

 

 

 

 

 

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