お世話になります。
涼しい早朝に、一気に仕事を片付ける。
あれよあれよとグングンと気温が上昇する。
じたばたしても始まらない、今日も暑さに耐えるのみですな。
一昨日のお昼過ぎに、今夏初のツクツクボーシ。
秋の入り口が見えた。
グリーンカーテンのホップも小さな毬花が付き始めた。
ホップを栽培して2年目、昨年の3倍以上のホップが採れそうだ。
自家栽培しているからの特権、今年も生ホップを使って手作りビールを仕込みたい。
暑い夏は避けて、秋からの手作りビール作りを沢山のお客さんに薦めている。
まだまだ手作りビールの情報が日常的にない日本では関心が低い。
市販のビールに負けない美味しいビールが、簡単に安く作れるのに。
自産自消の自ビールは、環境にもお財布にも優しいエコロジー。
お店では、手作りビールの試飲、作り方のポイント等を分かり易く説明しています。
今秋はホップ・ステップ・ジャンプと手作りビールにチャレンジしてみてください。
おやじは、ホップ・ステップ・生ホップだな。
ミートパイと手作りビールで夏休み気分をご堪能、ご来店下さい。
お店の裏の川では水遊びも出来ます。
要着替え！
