召しませミートパイ

お世話になります。

今シーズン一番の寒さでした。

今までが暖か過ぎただけのような。

もちろん、お店の中は薪ストーブのおかげでぬくぬくですな。

先週仕込んだ手作りビールも順調に一次発酵を終了し、本日ボトリング作業も完了。

ぬくぬくの店内で二次発酵を済ませば、出来上がり。

今週ちょっと気になったニュースが一つ。

ニュージーランド南島にあるフォックス氷河で遊覧中のヘリコプターが墜落して七人が亡くなった。

ご冥福を。

悲しいニュースだが、おやじも25年前に体験した。

氷河に着陸して少しの時間歩き回った。

後になって後悔したが、ウイスキーとグラスを持って行けばと。

温暖化の影響で、やっぱり氷河は小さくなっているのだろうか?

悲しいニュースをきっかけに、昔を思い出しながら今夜も漂流しちまった。

早くも週末、ぬくぬくの店内とミートパイがお待ちしております。

お風邪を召しませんように、召しませミートパイ。

 

 

 

 

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