雪は降るのか、降らないのか

お世話になります。

今朝、暗いうちから外を見回しても白いものは見えない。

雪は降るのか、降らないのか。

13日の金曜日は、災いもなく無事通り過ぎましたな。

今朝は、一番にソミュール液に漬けこんだチキンを水分を拭き取りフックにひっかけ扇風機ぶん回し作戦。

予定ではお昼前には、絶品スモークチキンが出来上がる。

昨日夕方仕込んだ黒ビールも、「わしら、がんばっちょりますたい」と息を荒げて絶好調に発酵。

桜を愛でながら、飲み頃になった黒ビールを味わうのだ。

それにしても、雪は降るのか、降らないのか。

少年の心を持ったおやじは、やっぱり白銀の世界を見てみたい。

薪ストーブのほっこりしたお店から、眺める白い景色は最高だ。

これからが厳しい寒さを迎えるのに、冬の出口が見えてきた。

あっという間に、春はやって来る。

週末も、おいしいミートパイ焼いてお待ちしております。

 

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