イタリアン・ミートパイ、デビュー

お世話になります。

とにかく涼しいうちに仕事を片付け、一服。

二十四節気の大暑、今日も暑くなりそうですな。

降りそうで降らなかった昨日の夕方、ちょこっと降ってくれれば畑の水遣りを休めるのに。

野菜の収穫が毎日の楽しみ、そしてせっせとプチトマトをドライトマトに加工している。

いよいよ今日は、そのドライトマトも入れたイタリアン・ミートパイのデビュー。

ハバネロケイジャン・ミートパイもなかなか好評だ。

新作2種類、どうぞお試しを。

こう暑くなると常温では、手作りビールの醗酵には温度が高すぎる。

それでも、昨日もモルト缶そしてビールキットを買いに来られた。

工夫次第で十分夏場でも対応できる。

確実に、じわじわと手作りビールの愛好家は増えている。

旨いビールが、安くて簡単に作れてしまう優れモノ。

昨日もおやじは、ホップを摘み取り冷凍にした。

そろそろ生ホップ仕込みをせねば。

ドライトマトにしているプチトマト2種類も、種から栽培している。

苗を購入すれば簡単だが、ちょっとこだわってみた。

こだわりの情熱ミートパイおやじは今日も行く。

オーストラリアン・ミートパイのイタリアン風かな・・・・・・あれっ?

 

 

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