百聞は・・・・・・。

お世話になります。

予報通りの雨の一日。

今朝は自宅でゆっくりした後、お店に来て定休日モードで仕事しつつ、

薪ストーブの前でウトウトしてみたり。

今日もまた、定休日とは知らずにご来店。

喜んで冷凍パイを持ち帰り頂きました・・・・・・ありがたや。

お店にお越し頂かないと分からない、ミートパイを食べないと分からない。

百聞は一食にしかず。

昨日・一昨日と、手作りビール党にモルト缶をご購入頂いた。

刺激を受けたおやじも、そろそろ仕込まねばと。

スタウト(黒ビール)にするか何にするか迷った挙句、本日は見送り。

その気になれば30分程度で仕込めちゃう。

しかし、その気を逃すと数日後そして数週間後となってしまいますな。

内心、毎年恒例にしている「大みそか仕込み」でもいいかと。

今年は何度か仕込む時に、ちょっと水の量を減らして濃いビールを作りました。

俺だけのプレミアムビール。

完全に市販のビールを超えてしまっている。

これを試飲して頂き、健全な手作りビール党が続々誕生。

百聞は一飲にしかず。

また、手作りビールの話になってもうた。

ミートパイとビール、切っても切れない関係。

 

 

 

 

 

 

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